Che cosa significa chiavi in mano?

In generale, con chiavi in mano si intende la consegna al cliente di un qualcosa pronto all’uso: la stessa cosa avviene per quanto riguarda i locali pubblici.

Realizzare un locale chiavi in mano, sia esso un bar, una pizzeria, una gelateria o una gastronomia, piuttosto che un esercizio operante nel settore no food, come ad esempio una cartoleria o un negozio di abbigliamento, significa partire dal semplice involucro della location, come se fosse una scatola nuova, e realizzare tutto ciò che serve per consegnare al cliente un locale completo di tutte le attrezzature richieste e funzionale in tutte le sue parti. Infatti, oltre al montaggio di arredi e attrezzature, possono rendersi necessari ulteriori interventi che richiedono la partecipazione di imprese edili piuttosto che elettriche, termoidrauliche, etc. al fine di rendere il locale funzionale.

Nella realizzazione chiavi in mano di un locale, Cavigar si fa carico di tutti gli oneri relativi agli interventi necessari per rendere funzionale l’esercizio, ponendosi come unico interlocutore con il cliente.