Cucina Doana - Lazise (VR)

Il ristorante Doana si trova in un angolo tranquillo del centro storico di Lazise che gode della vista sul lungolago e della vecchia dogana di Lazise. La sala ristorante è caratterizzata da un banco bar a forma di imbarcazione, mentre tavoli e sedie sono elegantemente disposti e allestiti. L'atmosfera del locale risulta raffinata e accogliente.

La cucina a vista si articola in modo funzionale: l'isola centrale della preparazione dei piatti spicca come elemento principale, mentre attorno ruotano tutti gli arredi utili alla pulizia e alla cottura degli alimenti. La cucina professionale del ristorante Doana è una macchina studiata alla perfezione al fine di creare un percorso funzionale che va dalla materia prima alla mise en place.

 

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