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Drink alcolici, limiti di orario e di età

11 aprile 2019

Conoscere le norme che regolano la vendita e la somministrazione di alcolici è un dovere per i titolari e i gestori di pubblici esercizi. Nel caso di inosservanza le sanzioni sono molto pesanti e si rischia anche l’arresto nel caso siano coinvolti minori di anni 16.

Progettare spazi lounge per il food&beverage: torna il corso di POLI.design

05 aprile 2019

Il POLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano, ha la grande opportunità di dare inizio ancora una volta al Corso di Alta Formazione in Leisure Lounge & Restaurant Design, inerente alla progettazione di spazi innovativi per locali serali e il mondo della ristorazione, che avrà inizio il prossimo 24 giugno a Milano.

Valorizzazione del caffè specialty

29 marzo 2019

Francesco Sanapo: uomo deciso nel perseguire i suoi obiettivi senza timore di mettersi in gioco e di mostrarsi in prima linea.

Impariamo ad essere virtuosi

18 marzo 2019

Cosa può fare la filiera del caffè in termini di sostenibilità? Molto per aiutare i farmer, ma occorre avviare un circolo virtuoso che renda più coscienti ed informati i baristi sul vastissimo mondo del caffè.

Caffè Pagato, il regalo più semplice e gradito arriva on line

15 marzo 2019

Sorseggiare un caffè, l'abitudine più amata dagli italiani, diventa ancora più semplice. Dal successo nel Salento, l’app in grado di offrirti un espresso vuole arrivare in tutta Italia. Ha preso il via una raccolta fondi per espandersi e creare una comunità social attorno al business e al piacere del caffè.

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