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realizzazioni ristoranti

Ristorante, Pizzeria, Gelateria - "L'Anfora" - Tn

Nella splendida cornice montana trentina, nel cuore della città, situato a Gardolo nel parco di Melta, Cavigar progetta e realizza "L'Anfora". Un locale situato all'interno di un progetto ambizioso il nuovo, grande, eco polmone di Trento, una “cittadella verde” di complessivi undici ettari, organizzato con ampi spazi piantumati e attrezzati, completo di impianto sportivo, laghetti artificiali, aiuole, pergolati e percorsi immersi nella natura.

Il progetto che sposa l'architettura biocompatibile, conta 120 coperti tra interno ed esterno, e privilegia i materiali naturali come legno, pietra e Corten, "alleggeriti" in alcune parti dal vetro. Il banco bar dalla sagoma curvilinea, ha un frontale a doghe in legno di rovere centenaria, i top sono in Corian White a contrasto con i dettagli di acciao grezzo (il Corten è a tutti gli effetti un acciaio basso legato di rame, cromo e fosforo), rifiniti con vernice vetrificante opaca. La vetrina gelateria rotonda dal design moderno si accosta con grande carattere all'estetica dell'arredo.

Nel retro, ripiani, contenitori e mobili di servizio sono studiati ad hoc per dare continuità architettonica e di finiture all'immagine finale. Grandi fioriere realizzate a misura in lamiera, dividono il grande spazio della sala interna, delimitando i flussi e le zone di consumazione. E' stato studiato anche l'arredo outdoor, corredata da pouf, poltrone lounge e illuminazione d'effetto, nonchè il logo del locale. Il dehor affacciato sul lago tra le cime montane, conferisce un lusso particolare a questa location davvero unica.

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I RISTORANTI realizzati da CAVIGAR

  • Pizzeria dal Grano - Bussolengo (VR)
  • Ristorante "Alpina 1954" - Pedavena (BL)
  • Ristorante "Antica Fiera" - Bergamo
  • Ristorante “Dal Corso” - Sommacampagna (Vr)
  • Ristorante "Montebabbio" - Castellarano (RE)
  • Ristorante "Il Camino" - Landau an der Isar (Germania)
  • Ristorante "Il Trifoglio", Revere (Mn)
  • Ristorante, Pizzeria, Gelateria - "L'Anfora" - Tn
  • Risto Pub "La Galleria & Co" - Bagnolo San Vito (Mn)
  • Kitchen Coffee Doppio Zero - Trento
  • Laboratorio Alimentare Zanco, Milano

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