Latteria Agricola Marmirolo - Marmirolo (Mn)
Cavigar progetta e realizza un nuovo punto vendita/spaccio all’interno della “Latteria Agricola Marmirolo”, azienda leader nel mondo lattiero-caseario mantovano. Da oltre 50 anni continua ogni giorno a dedicarsi con estrema dedizione e passione alla lavorazione del latte e dei suoi derivati e alla formazione del Grana Padano sul territorio mantovano.
Il progetto tiene in considerazione proprio questi aspetti: oltre che a quello prettamente funzionale della vendita diretta dei loro prodotti, mira a mostrare l’importanza del processo di creazione del Grana Padano attraverso uno studio della grafica dalle dimensioni imponenti ed emozionali. La gigantografia che cattura l’attimo della marchiatura, la quale mette in rilievo il marchio d’origine e il numero dell’azienda casearia, sembra infatti voler creare un forte impatto visivo all'interno del negozio, trasmettendo al cliente la storicità e la lunga tradizione dell’azienda. La grafica continua anche nella parte retrostante dello spaccio, dove è collocata la cella frigorifera, in cui si mette in evidenza la fase di lavorazione del latte nelle caldaie, come per far conoscere la dedizione e la laboriosità per arrivare alle forme di formaggio.
L’arredo si unisce armoniosamente a questi momenti di vita lavorativa quotidiana, con un mobilio dai colori tenui e caldi. L’abete spazzolato lo abbiamo ritenuto, dopo innumerevoli incontri col cliente, il legno più adatto a rivestire il frontale del banco frigorifero e i murali latticini, salumi e carne. Questo grazie al suo colore chiaro e alla spazzolatura che va a mettere in risalto la venatura del legno e dei suoi nodi, conferendogli così un effetto invecchiamento. Il banco espositivo presenta anche un rivestimento in Corian bianco, che dona freschezza e modernità al locale al fine di trovare un giusto equilibrio tra l’effetto retrò/vintage della grafica in bianco e nero e del legno, con uno spirito innovativo dato da questo materiale moderno e dal logo colorato posto sopra al retrobanco.
Un rivestimento a parete in legno dogato permette l’esposizione dei loro prodotti confezionati su mensole espositive in lamiera di ferro piegata.
A conclusione di questo tour ricco di sesazioni differenti tra sapori estetici armoniosi, vi è un soffitto dominato da una travatura in abete spazzolato piuttosto fitta con lunghezze diverse per dare movimento al locale, creare un gioco chiaroscuro a soffitto e per ospitare strisce led perfettamente incassate nella trave. Queste ultime non si trovano tutte allineate al fine di enfatizzare quel gioco di luci ed ombre che rendono suggestivo e ricercato tutto lo spazio espositivo.
