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Le NEWS dal mondo CAVIGAR

  • Emergenza Coronavirus: stretta sui locali in Lombardia
  • Emergenza Coronavirus: stretta sui locali in Lombardia

Emergenza Coronavirus: stretta sui locali in Lombardia

25 febbraio 2020

Italia: emergenza Coronavirus, una minaccia che diventa sempre più pericolosa anche per il mondo dei locali pubblici.

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  • Le variabili della percezione sensoriale con Daniele Ricci
  • Le variabili della percezione sensoriale con Daniele Ricci

Le variabili della percezione sensoriale con Daniele Ricci

04 febbraio 2020

Il neo campione italiano baristi ha guidato i giudici a cogliere gli aromi delle preparazioni utilizzando i cinque sensi. Il segreto del suo successo: il gioco di squadra.

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  • Al Sigep: gli eventi per voi
  • Al Sigep: gli eventi per voi

Al Sigep: gli eventi per voi

20 gennaio 2020

ll dibattito sul prezzo dell'espresso, il Panettone day, il concorso sui cocktail a base panna Sweet&Shake Cup, la finale dell'Artista del panino, i focus sul gelato: metti in agenda i nostri appuntamenti per voi.

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  • Lo scontrino elettronico? Un obbligo per tutti
  • Lo scontrino elettronico? Un obbligo per tutti

Lo scontrino elettronico? Un obbligo per tutti

13 gennaio 2020

Dal 1 gennaio 2020 l'obbligo di emissione dello scontrino elettronico si estende a tutti gli esercizi commerciali.

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  • NEW OPENING: Le Follie!!!
  • NEW OPENING: Le Follie!!!

NEW OPENING: Le Follie!!!

07 gennaio 2020

Design e capacità comunicativa si incontrano per dar vita ad un rinnovo completo di una gastronomia a San Possidonio in provincia di Modena, che Cavigar sa interpretare in chiave moderna e allegra nel pieno rispetto del gusto estetico del committente.

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  • FESTEGGIAMO ASSIEME!!! Dolci e prodotti della Pasticceria Le Sablon
  • FESTEGGIAMO ASSIEME!!! Dolci e prodotti della Pasticceria Le Sablon

FESTEGGIAMO ASSIEME!!! Dolci e prodotti della Pasticceria Le Sablon

03 gennaio 2020

Il mese scorso si è tenuto un importante evento prenatalizio nella nota pasticceria artigianale Le Sablon nel cuore della città di Padova per inaugurare dolci e prodotti di pasticceria firmati Le Sablon per il Natale 2019.

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  • Delicatezza e complessità premiate all’International Coffee Tasting
  • Delicatezza e complessità premiate all’International Coffee Tasting

Delicatezza e complessità premiate all’International Coffee Tasting

02 gennaio 2020

Le medaglie d’oro suddivise in cinque categorie mostrano un Oriente sempre più competitivo. Le torrefazioni italiane rispondono con caffè dal gusto internazionale.

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  • Lettera Del Presidente Federcarni Maurizio Arosio
  • Lettera Del Presidente Federcarni Maurizio Arosio

Lettera Del Presidente Federcarni Maurizio Arosio

19 dicembre 2019

Il Presidente Arosio fa un bilancio degli obiettivi e dei risultati della Federazione Nazionale Macellai del 2019. Cari associati, colleghi, amici, la nostra Federazione continua a perfezionarsi, ponendosi ogni giorno continue sfide e obiettivi nuovi.

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  • Da Art&Caffeine la mostra fotografica The Coffee Hunter Uganda
  • Da Art&Caffeine la mostra fotografica The Coffee Hunter Uganda

Da Art&Caffeine la mostra fotografica The Coffee Hunter Uganda

10 dicembre 2019

Per tutta la durata del Milan Coffee Festival porte aperte dalle 14 alle 17. Le immagini di Flavio&Frank riassumono la missione coffee hunting di Francesco Sanapo.

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  • Macellerie: c’è necessità di banchi frigo speciali!
  • Macellerie: c’è necessità di banchi frigo speciali!

Macellerie: c’è necessità di banchi frigo speciali!

09 dicembre 2019

Chi ha detto che in macelleria si trovano soltanto prodotti a base di carne? Nelle nuove botteghe moderne l’offerta sarà talmente ampia e di qualità che, nel reparto gastronomia, accanto a spiedini e fettine di pollo impanate, si serviranno anche piatti pronti a base di verdure e di legumi.

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